A la Carte menu - Restaurant Italia, Holstebro

Aktuelt på Italia

Benvenuti - Forretter
kr. ,-
- Bruchetta ai Carciofi
  kr. 29,-
  
  Hjemmelavet hvidløgsbrød med artiskok cremesauce.
- Bruschetta al Pesto
  kr. 29,-
  
  Hjemmelavet hvidløgsbrød med pestosauce.
- Bruschetta al Pomodoro
  kr. 29,-
  
  Hjemmelavet hvidløgsbrød med friske tomater.
- Oliven
  kr. 25,-
  
  Lille skål oliven med dressing.
- Pane E Burro
  kr. 20,-
  
  Hjemmelavet brød med smør
Zuppa - Suppe
kr. ,-
- 5. Minestrone di Verdure
  kr. 46,-
  
  Hjemmelavet Grøntsagssuppe.
- 6. Tortellini in Brodo
  kr. 46,-
  
  Kød indbagt med pasta i suppe.
- 6a. Crema di Asparagi
  kr. 49,-
  
  Aspargessuppe med hjemmelavet brød
- 6b. Zuppa di pomodoro
  kr. 49,-
  
  Hjemmelavet tomatsuppe med hjemmelavet brød.
- 6c. Zuppa D´Aragosta
  kr. 59,-
  
  Hummersuppe med hjemmelavet brød.
Antipasta - Forretter
kr. ,-
- 01. Cocktail di Gamberi
  kr. 59,-
  
  Rejecocktail i specialsauce.
- 02. Lumache alla Borgognona
  kr. 59,-
  
  6 grillsnegle med smør, hvidløg og persille.
- 03. Involtini di prosciutto
  kr. 75,-
  
  Sammenrullet parmaskinke fyldt med spinat stegt i hvidvin med hvidløg og mix salat.
- 04. Carpaccio di Carne
  kr. 82,-
  
  Lækker portionsanretning af tynde skiver oksemørbrad, garneret med jomfru olivenolie, revet parmasanost og citronsaft.
- 04a. Vitello Tonnato
  kr. 79,-
  
  Tynde skiver af kalvefilet med hjemmelavet tundressing.
- 07. Carpaccio al Salmome
  kr. 59,-
  
  Portionsanretning af tynde skiver laks garneret med olivenolie.
- 08. Mozzarella
  kr. 69,-
  
  Frisk mozzarella ost med tynde skiver tomater, garneret med olivenolie og basilikum.
- 08b. Carciofi Gratinati
  kr. 54,-
  
  Gratineret artiskok med mozzarellaost i hvidløg.
- 08c. Cozze Gratinate
  kr. 69,-
  
  5 store grønskalsmuslinger gratineret i ovn med hvidløgssmør
- 08d. Antipasto Misto (Actona )
  kr. 119,-
  
  En blanding af forskellige forretter med hjemmelavet brød (til 1 pr. - må ikke deles)
- 08e. Gamberoni alla Livorenese
  kr. 79,-
  
  Indbagte kæmperejer med salat og dressing.
Insalate - Salat
kr. ,-
- 70. Insalata Pomodori
  kr. 44,-
  
  Tomat, løg og dressing.
- 71. Insalata Greca
  kr. 55,-
  
  Grøn salat med tomat, løg, oliven, fetaost og dressing.
- 72 a. Insalata Favorita
  kr. 64,-
  
  Mixed salat med stegt kylling, brødcroutoner, dressing og brød.
- 72. Insalata Italia
  kr. 59,-
  
  Tunfisk, tomat, salat, løg, rejer og dressing
Pizza
kr. ,-
- 09. Pizza Fantasia
  kr. 85,-
  
  Efter køkkenets fantasi
- 10. Pizza Varadero
  kr. 75,-
  
  Tomat, ost, skinke og ananas
- 11.Pizza Gorgonzola
  kr. 89,-
  
  Tomat, ost, parmaskinke, løg og gorgonzola
- 12. Pizza Diavola
  kr. 89,-
  
  Champignon, oksefars, bacon, skinke, ost, chili, oregano og tomat
- 13. Pizza Margherita
  kr. 65,-
  
  Ost, tomat og oregano
- 14. Pizza Holstebro
  kr. 89,-
  
  Tomat, ost, oksefilet, icebergsalat, dressing
- 15. Pizza Carpricciosa
  kr. 79,-
  
  Ost, skinke, champignon, tomat og oregano
- 16. Pizza Calzone
  kr. 79,-
  
  Sammenlagt pizza med tomat, ost, skinke, champignon, rejer og oregano
- 17. Pizza Pantalone
  kr. 79,-
  
  Sammenlagt pizza med spaghetti, kødsauce og ost
- 18. Pizza Marinara
  kr. 89,-
  
  Rejer, tun, store muslinger, ost, tomat og oregano
- 19. Pizza Italia special
  kr. 79,-
  
  Tomat, ost, skinke, bacon, asparges, rejer og oregano
- 20. Pizza Quattro Stagioni
  kr. 75,-
  
  Ost, champignon, rød peber, tomat, bacon og asparges
- 21. Pizza Bolognese
  kr. 75,-
  
  Tomat, ost, løg, bacon, kødsauce og oregano
- 22. Pizza Franco
  kr. 75,-
  
  Tomat, oksefars, champignon, løg, ost og oregano
- 23. Pizza Favorita
  kr. 75,-
  
  Små pølser, bacon, champignon, tomat, ost og oregano
- 24. Pizza Vegetariana
  kr. 75,-
  
  Vegatarisk pizza med champignon, ærter, asparges, løg, ost, tomat og oregano
- 25. Pizza Rucola
  kr. 98,-
  
  Parmaskinke, ruccola og revet parmasanost.
- 26. Pizza Totò
  kr. 89,-
  
  Oksefilet, løg, hvidløg, chili, tomat og ost
- 27. Pizza Peperoni
  kr. 75,-
  
  Tomat, ost, champignon og peperoni
Pasta
kr. ,-
- 32. Spaghetti alle Bolognese
  kr. 69,-
  
  Spaghetti med oksefars i tomatsovs.
- 33. Spaghetti alla Carbonara
  kr. 78,-
  
  Spaghetti med bacon og æg i flødesauce
- 34. Spaghetti alla Diavola
  kr. 79,-
  
  Med oksefars i fløde-tomatsauce ( Stærk )
- 35. Ravioli al Gorgonzola
  kr. 89,-
  
  Hjemmelavet indbagt pasta med spinat og mozzarellaost i gorgonzolasauce
- 35a. Mezzelune alla Salvia
  kr. 86,-
  
  Hjemmelavet indbagt pasta med basilikum i salvie smørsauce.
- 36. Penne ai 4 Formaggi
  kr. 89,-
  
  Makaroni i ostesauce
- 36a. Penne ai Carciofi
  kr. 89,-
  
  Makaroni med artiskok, parmaskinke og tomat.
- 37. Fettucine al Salmone
  kr. 89,-
  
  Hjemmelavet båndspaghetti med laks og fløde-tomatsauce
- 38. Tortellini alla Panna
  kr. 84,-
  
  Kød indbagt i pasta med skinke og champignon i tomat-flødesauce
- 39. Lasagna
  kr. 79,-
  
  Hjemmelavet pasta gratineret med kød, skinke og ost i besciamella-tomatsauce.
- 40. Risotto Vegetariano
  kr. 79,-
  
  Ris med løg, asparges, ærter, champignon i tomat-flødesauce
- 40a. Risotto Mare di Sicilia
  kr. 99,-
  
  Ris med alt godt fra havet.
- 41. Risotto Italia
  kr. 139,-
  
  Ris med oksemørbrad, svinekød, kæmperejer ananas, mango i carrysauce. (min. 2 kuverter)
- 42. Spaghetti ai Gamberoni
  kr. 89,-
  
  Kæmperejer, hvidløg og rejer i fløde-tomatsauce
- 43. Fettuccine al Vodka
  kr. 89,-
  
  Hjemmelavet båndspaghetti med skinke, løg, bacon, persille og friske tomatstykker i vodka-flødesauce
- 43a. Fettuccine Vegetali
  kr. 84,-
  
  Båndspaghetti med friske grøntsager i fløde tomat-sauce.
- 44. Fettucine al Filetto
  kr. 109,-
  
  Hjemmelavet båndspaghetti med strimler af oksemørbrad, champignon og mozzarellaost i tomatsauce
Menu per Bambino - Børnemenu
kr. ,-
- 28. Pølser med Pommes-frites
  kr. 39,-
- 28a. Lasagne
  kr. 45,-
- 28b. Penne al Pomodoro
  kr. 45,-
  
  Pastarør med tomatsauce
- 29. Spaghetti Bolognese
  kr. 42,-
  
  Mini spaghetti med kødsauce
- 30. Pizza Bambino
  kr. 49,-
  
  Mini pizza med tomat, ost, skinke og pølser.
- 31. Børnebøf
  kr. 79,-
  
  Oksefilet med Pommes-frites.
- 31a. Grillet Kylling
  kr. 75,-
  
  Grillet kyllingefilet med pommes-frites
Pesce - Fisk
kr. ,-
- 67. Gamberoni alla Romana
  kr. 169,-
  
  8 Kæmperejer stegt i cognac med flødesauce og madagascar peber, serveres med ris og bagt kartoffel
- 67a. Gamberoni alla Livornese
  kr. 169,-
  
  Indbagte kæmperejer, serveres med ris og bagt kartoffel
- 68. Spiedino di Scampi
  kr. 169,-
  
  8 Grillede kæmperejer på spyd med hvidløgssauce og salat, serveres med ris og bagt kartoffel
- 69. Trota al Cartoccio
  kr. 149,-
  
  Ovn indbagt forel med hvidløg, vin og citronsauce
- 69a. Salmone alla Salsa Rosa
  kr. 159,-
  
  Laksefilet i hummersauce.
Formaggio - Ost
kr. ,-
- 66. Gorgonzola
  kr. 75,-
  
  Italiensk skimmelost serveret med løg
Carne - Kød
kr. ,-
- 46. Bistecca al Pesto
  kr. 184,-
  
  Fint afpudset 200 g. oksefilet med pestosauce
- 47. Tornedos alla Griglia
  kr. 249,-
  
  Oksemørbrad, grillstegt med bearnaisesauce.
- 48. Filetto al Whisky
  kr. 249,-
  
  230 g. Oksemørbrad med champignon og fløde i whiskysauce.
- 49. Filetto al Pepe
  kr. 249,-
  
  230 g. Oksemørbrad med madagascar i cognac flødesauce.
- 50. Filetto alla Mandorle
  kr. 239,-
  
  Oksemørbrad med mandelstykker i cognac flødesauce.
- 51. Gorden Bleau
  kr. 199,-
  
  Oksefilet indbagt med skinke, champignon, og mozzarellaost i vodka flødesauce.
- 52. Entrecòte alla Griglia
  kr. 189,-
  
  250 g. Grillstegt oksefilet med hvidløgssmør
- 53. Bistecca dello chef
  kr. 184,-
  
  250 g. Oksefilet med bacon og løg, stegt i hvidvins flødesauce.
- 54. Filetto Rossini
  kr. 239,-
  
  Medaljon af oksemørbrad med parmaskinke og mozzarella i rosmarin/rødvinssauce.
- 55. Pollo al Chianti
  kr. 149,-
  
  Kyllingebryst stegt i Chianti rødvinssauce med løg og rosmarin.
- 56. Saltinbocca alla Romana
  kr. 189,-
  
  Kalveinderlår med parmaskinke og salvie i hvidvinssauce.
- 57. Scaloppa Caprese
  kr. 184,-
  
  200 g. Kalvefilet med friske tomater og mozzarella i skiver i hvidvins flødesauce.
- 58. Spezzatino
  kr. 189,-
  
  Kalvefilet i strimler med champignon, perleløg og paprika flødesauce, flamberet i cognac
- 59. Scaloppa ai Carciofi
  kr. 184,-
  
  Kalvefilet med artiskokhjerter og friske tomater i hvidvinssauce.
- 60. Filetto al Balsamico
  kr. 259,-
  
  230 g. Oksemørbrad med Balsamico gelesauce
- 61. Cotolette di Maiale
  kr. 144,-
  
  Svinekotelet med champignon, løg i hvidvinssauce
- 61a. Costolette D´Agnello
  kr. 179,-
  
  Grillet lammekotelet i hvidløgsolie.
- 62. Scaloppa Siciliana
  kr. 189,-
  
  200 g. Oksefilet med kapers, oliven og hvidløg i tomatsauce.
- 63. Bistecca al Gorgonzola
  kr. 199,-
  
  230 g. Oksefilet stegt i hvidvin og løg med gorgonzolasauce
- 64. Scaloppa Varadero
  kr. 184,-
  
  Fint afpudset oksefilet med ananas, skinke og ost i ananas/sirupssauce.
- 65. Scaloppine al Marsala
  kr. 184,-
  
  Fint afpudset oksefilet i Marsalasauce (Marsala er en siciliansk portvin)
  
  Alle kødretter serveres med dagens tilbehør